Hướng dẫn làm gà nướng tiêu nguyên con bằng lò nướng

Các món ăn làm từ gà luôn là món ăn hấp dẫn đối với rất nhiều người. Bài viết này, Điện máy Akira sẽ chia sẻ cho bạn hướng dẫn làm gà nướng tiêu nguyên con cực thơm ngon cực kỳ đơn giản bằng lò nướng nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu làm gà nướng tiêu

– 1 con gà đã làm sạch, móc ruột, 1,5-2 kg.

– 1 củ hành khô

– Vài nhánh tỏi

– 1 chút bột nêm

– 1 chút muối

– 5 thìa cà phê tiêu đen

– 1 thìa dầu ăn hoặc dầu ô liu

Dụng cụ cần chuẩn bị

Bạn có thể dùng lò nướng thùng hoặc lò nướng thủy tinh để chế biến món ăn này. Hai loại lò nướng này đều có các chức năng như chọn chế độ nướng, chọn thời gian, điều chỉnh nhiệt độ đẻ bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn hơn.

Lưu ý: bạn nên để ý đến kích thước của gà nguyên con và dung tích của lò nướng để tránh trường hợp gà không vừa với lò.

Cách làm gà nướng tiêu nguyên con

Bước 1: Làm sạch gà trước khi chế biến. Nhặt sạch lông và bỏ lòng, mề ra ngoài.

Hướng dẫn làm gà nướng tiêu nguyên con bằng lò nướng

Bước 2: Rửa lại gà lần nữa bằng nước sạch và để cho ráo nước.

Hướng dẫn làm gà nướng tiêu nguyên con bằng lò nướng

Bước 3: Đặt vỉ nướng vào trong khay nướng bằng thuỷ tinh, sau đó đặt gà lên vỉ nướng.

Hướng dẫn làm gà nướng tiêu nguyên con bằng lò nướng

Bước 4: Đổ dầu oliu lên phần thịt gà, khoảng 2 muỗng canh, tuỳ theo bạn thích ăn nhiều hay ít dầu và tuỳ vào lượng thịt gà mà bạn nướng.

Hướng dẫn làm gà nướng tiêu nguyên con bằng lò nướng

Bước 5: Ướp thịt gà với gói gia vị hoặc dùng hạt nêm, tiêu và các loại gia vị khác tuỳ theo sở thích của bạn.

Hướng dẫn làm gà nướng tiêu nguyên con bằng lò nướng

Bước 6: Cho gà vào lò nướng. Điều chỉnh nhiệt độ ở khoảng 218 độ C trong khoảng 30 phút. Sau đó, hạ nhiệt độ xuống khoảng 190 độ C và nướng cho tới khi thịt gà chín hẳn, thường mất khoảng 1 tiếng để nướng xong.

Xem thêm: Cách làm thịt ba chỉ nướng

Thành phẩm

Hướng dẫn làm gà nướng tiêu nguyên con bằng lò nướng

Món gà nướng tẩm gia vị sau khi hoàn thành thường rất đậm đà, thịt gà thơm, mềm nhưng phần da gà thường rất giòn. Bạn có thể ăn kèm với cơm, các loại rau, cà chua, dưa leo sẽ rất tuyệt.